Speisekarte
Frühjahrsgerichte
Viele Gerichte bieten wir auch gern als Senioren- oder Kinderportion an.
Sollten Sie gern vegetarisch oder vegan essen - kein Problem. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.
Hasenbergstulle
Geröstetes Bauernbrot mit Blattsalat, gebratenem Spargel und Zwiebeln1, 2
- mit Hähnchenbrust
12,70 €
- mit kleinem Rumpsteak
14,60 €
- mit 4 Stück Riesengarnelen
15,50 €
- mit Falaffelbällchen
11,40 €
Cremiges Bärlauchsüppchen mit Schwarzwälder Schinkenknusper
Spargelsalat (Vorspeise)
4,50 €
- mit Kräuter, Tomaten und Kochschinken
9,50 €
- mit Kräuter, Tomaten und Räucherforelle
cremige Spargelspitzen mit Kräuterpfannkuchen und ...
9,90 €
- ... knusprig gebratenen Forellenfilets
18,60 €
- ... panierten Schweineschnitzel
16,90 €
- ... rosa gebratenem Rumpsteak
20,50 €
Dessert im Glas serviert
Vanillecreme
mit hausgemachten Rhabarberkompott und Streusel
4,80 €
Salate und Suppe
Bunter Salatteller
wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig/Öl 1,3
4,30 €
Salatplatte
Rohkost und Blattsalate mit Joghurtdressing
- mit Tomate und Ei 1, 3
6,60 €
- mit Schinken und Ei 1, 2, 3
7,60 €
Hausgemachte Flädlesuppe
3,70 €
Kindergerichte
Kindersalat mit Joghurtdressing 1, 3
2,50 €
Portion Pommes mit Ketchup
3,60 €
Portion Spätzle mit Rahmsauce
3,60 €
Vier Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3
5,10 €
Kleines Schweineschnitzel paniert, mit Pommes
8,20 €
Kleines Hähnchenschnitzel paniert, mit Pommes
8,20 €
Kleines Rahmschnitzel (Schwein, natur) mit Spätzle
8,20 €
Hauptgerichte
Käsespätzle mit angebratenen Zwiebeln
Bauernomelett
9,80 €
Bratkartoffeln, Spätzle, Ei, Speck und Zwiebeln 1, 2
11,80 €
Saure Rinderleber
- mit Bauernbrot
8,60 €
- mit Bratkartoffeln
11,40 €
Badisches Schäufele mit Bratkartoffeln 1, 2
13,10 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
13,30 €
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes
13,30 €
Schweinerückensteak
- mit Kräuterbutter und Pommes
13,30 €
- mit Champignonrahmsauce und Spätzle
13,30 €
Filettöpfle
Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und Spätzle
16,50 €
Rumpsteak
- mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes
19,20 €
- mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
19,20 €
Vesper
Wurstsalat
- Zwiebeln und Bauernbrot 1, 2, 3
7,80 €
- mit Käse, Zwiebeln, Bauernbrot1, 2, 3
8,40 €
- mit Zwiebeln und Bratkartoffeln 1, 2, 3
10,50 €
- mit Zwiebeln, Käse und Bratkartoffeln 1, 2, 3
10,80 €
Wu - Bi Brägele
Wurstsalat, Zwiebeln, Bibiliskäse und Bratkartoffeln1, 2, 3
11,40 €
Bibiliskäse
- mit Zwiebeln, Butter und Bauernbrot
8,10 €
- mit Zwiebeln, Vesperspeck und Bauernbrot 1, 2, 3
9,20 €
- mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
10,50 €
Grobe Bauernwürste – heiß mit Bauernbrot und Salat1, 2, 3, 4
7,40 €
Schwarzwälder Vesperspeck mit Bauernbrot 1, 2
Sternenplatte
8,30 €
Schwarz- und Leberwurst, Bureschinken, Vesperspeck,
Bibiliskäse und Bauernbrot 1, 2, 3
12,20 €
Portion Falaffelbällchen mit Dip nach Wahl
6,20 €
Zusätzliche Beilagen
Hasenberg Laib – Bauernbrot exklusiv für unser Gasthaus gebacken
2,80 €
Portion Pommes
3,60 €
Portion Spätzle
3,60 €
Portion Bratkartoffeln
4,20 €
Hausgemachter Tzatziki–Dip
2,20 €
Hausgemachter Paprika-Walnuss-Dip
2,20 €
Sauce extra nach Wahl
0,50 €
Kindereisbecher
Eisbär-Becher
2 Kugeln Vanilleeis und Smarties 1
3,20 €
Braunbär-Becher
2 Kugeln Schokoladeneis und Smarties 1
3,20 €
Pandabär-Becher
Je 1 Kugel Vanille- / Schokoladeneis und Smarties1
3,20 €
Eisbär-Becher
2 Kugeln Vanilleeis und Smarties 1
3,20 €
Eis- und Kuchendesserts
Gemischtes Eis
je 1 Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis 1
4,20 €
Eiskaffee
3 Kugeln Vanilleeis, kalter Kaffee und Sahne 1, 7
5,10 €
Eisschokolade
2
Kugeln Vanille- und 1 Kugel Schokoladeneis, kalter Kaba und Sahne 1
5,10 €
Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Vanille- und 1 Kugel Schokoladeneis, Kirschen,
Kirschwasser und Sahne 1
5,80 €
Bananensplit
2 Kugeln Vanille- und 1 Kugel Schokoladeneis, Bananen,
Schokoladensauce, Eierlikör und Sahne 1
5,80 €
1 Stück hausgebackener Kuchen je nach Tagesangebot
2,50 € bis 2,70 €