Speisekarte

Frühlingsgerichte

Viele Gerichte bieten wir auch gern als Senioren- oder Kinderportion an.

Sollten Sie gern vegetarisch oder vegan essen - kein Problem. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.

Hasenbergstulle

Geröstetes Bauernbrot mit Blattsalat, gebratenem Spargel und Zwiebeln

  • mit Hähnchenbrust

14,80 €

  • mit kleinem Rumpsteak

16,90 €

  • mit 4 Stück Riesengarnelen

17,70 €

  • mit Falaffelbällchen

13,80 €

Cremiges Bärlauchsüppchen mit Kracherle

5,00 €

Spargelsalat (Vorspeise)

mit Kräutern, Tomaten und Kochschinken

10,60 €

mit Kräutern, Tomaten und Räucherforelle

11,00 €

cremige Spargelspitzen mit Kräuterpfannkuchen und ...

... knusprig gebratenen Forellenfilets

21,80 €

... panierten Schweineschnitzel

18,90 €

... rosa gebratenem Rumpsteak

23,60 €

... geschmorter Lammkeule

21,80 €

Dessert im Glas serviert

Vanillecreme mit hausgemachtem Rhabarberkompott und Streusel

5,80 €

Hasenbergstängeli

Frittierte Brandteigstäbchen mit Vanilleeis und hausgemachtem Rhabarberkompott

6,70 €

Salate und Suppe

Bunter Salatteller
wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig/Öl

4,90 €

Salatplatte

Rohkost und Blattsalate mit Joghurtdressing

  • mit Tomate und Ei

7,70 €

  • mit Schinken und Ei

8,80 €

Hausgemachte Flädlesuppe

4,20 €

Kindergerichte

Kindersalat mit Joghurtdressing

2,90 €

Portion Pommes mit Ketchup

3,90 €

Portion Spätzle mit Rahmsauce

3,90 €

Vier Kartoffelpuffer mit Apfelmus

5,70 €

Kleines Schweineschnitzel paniert, mit Pommes

9,60 €

Kleines Hähnchenschnitzel paniert, mit Pommes

9,60 €

Kleines Rahmschnitzel (Schwein, natur) mit Spätzle

9,60 €

Hauptgerichte

Käsespätzle mit angebratenen Zwiebeln

Bauernomelett

10,90 €

Bratkartoffeln, Spätzle, Ei, Speck und Zwiebeln

13,60 €

Saure Rinderleber

  • mit Bauernbrot

10,10 €

  • mit Bratkartoffeln

13,20 €

Badisches Schäufele mit Bratkartoffeln

15,10 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes

15,30 €

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes

15,30 €

Schweinerückensteak

  • mit Kräuterbutter und Pommes

15,40 €

  • mit Champignonrahmsauce und Spätzle

15,70 €

Filettöpfle

Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und Spätzle

18,50 €

Rumpsteak

  • mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes

21,60 €

  • mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln

21,60 €

Vesper

Wurstsalat

  • Zwiebeln und Bauernbrot

9,10 €

  • mit Käse, Zwiebeln, Bauernbrot

9,80 €

  • mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,10 €

  • mit Zwiebeln, Käse und Bratkartoffeln

12,50 €

Wu - Bi Brägele

Wurstsalat, Zwiebeln, Bibiliskäse und Bratkartoffeln

13,10 €

Bibiliskäse

  • mit Zwiebeln, Butter und Bauernbrot

9,50 €

  • mit Zwiebeln, Vesperspeck und Bauernbrot

10,70 €

  • mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,10 €

Grobe Bauernwürste – heiß mit Bauernbrot und Salat

8,70 €

Schwarzwälder Vesperspeck mit Bauernbrot

Sternenplatte

10,60 €

Schwarz- und Leberwurst, Bureschinken, Vesperspeck,
Bibiliskäse und Bauernbrot

13,90 €

Portion Falaffelbällchen mit Dip nach Wahl

6,90 €

Zusätzliche Beilagen

Hasenberg Laib – Bauernbrot exklusiv für unser Gasthaus gebacken

3,30 €

Portion Pommes

3,90 €

Portion Spätzle

3,90 €

Portion Bratkartoffeln

4,90 €

Hausgemachter Tzatziki–Dip

2,40 €

Hausgemachter Paprika-Walnuss-Dip

2,40 €

Sauce extra nach Wahl

0,90 €

Kindereisbecher

Eisbär-Becher
2 Kugeln Vanilleeis und Smarties 

3,80 €

Braunbär-Becher
2 Kugeln Schokoladeneis und Smarties 

3,80 €

Pandabär-Becher
Je 1 Kugel Vanille- / Schokoladeneis und Smarties

3,80 €

Erdbär-Becher
2 Kugeln Erdbeereis und Smarties 

3,80 €

Eis- und Kuchendesserts

Gemischtes Eis
je 1 Kugel Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis 

5,00 €

Eiskaffee
3 Kugeln Vanilleeis, kalter Kaffee und Sahne

5,90 €

Eisschokolade
2 Kugeln Vanille- und 1 Kugel Schokoladeneis, kalter Kaba und Sahne

5,90 €

Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Vanille- und 1 Kugel Schokoladeneis, Kirschen,
Kirschwasser und Sahne

6,70 €

Bananensplit
2 Kugeln Vanille- und 1 Kugel Schokoladeneis, Bananen,
Schokoladensauce, Eierlikör und Sahne 

6,70 €

1 Stück hausgebackener Kuchen je nach Tagesangebot

2,80 € bis 3,00 €